À propos
Nés à la force des coups
La marque est née en pleine pandémie, quand tout était à l'arrêt. Nous sommes nés à une époque où il fallait trimer et encaisser les coups de la vie. C'est de là que vient le nom.
Aujourd'hui, nous produisons, embouteillons et commercialisons un mezcal artisanal pour des clients mexicains et étrangers. Le point de départ ne change pas : la qualité se prouve en ouvrant la bouteille.
Un coup. Un grand coup. Un sacré coup. Voilà un chiquetazo.
Notre savoir-faire
L'agave se coupe à la main
L'agave est coupé à la main jusqu'à ne garder que la piña. Un travail physique, en plein air, qui commence bien avant que le mezcal n'arrive en bouteille.
Terres d'Oaxaca
Un lien avec Santiago Matatlán
Plus que des bouteilles, nous offrons un lien avec les terres d'Oaxaca, et avant tout avec Santiago Matatlán. Le premier contact avec Chiquetazo est une dégustation : le client ouvre la bouteille de son choix et juge lui-même la qualité et, surtout, le prix.
Et l'affaire se conclut comme il se doit : par un ¡salud ! et une poignée de main.
Vous connaissez déjà notre mezcal ?
Découvrez la gamme complète : nos trois mezcals et leur fiche technique.